‘Dit jaar geen pasta’
10-11-2020
Iedere twee weken is er nieuws vanuit één van onze diensten. Deze keer is CNB Teeltadvies aan de beurt.
Het is altijd weer afwachten wat het weer doet in het najaar, als de voorjaarsgewassen de grond in gaan. Dit seizoen staan alle seinen op groen: na een goede septembermaand, blijft het weer ook in oktober redelijk stabiel. Daardoor is het plantseizoen lekker vlot van start gegaan.
Planten verloopt vlot
Teeltadviseur Yorick van Leeuwen van CNB Teeltadvies ziet bij zijn klanten dat het planten ‘super’ verloopt. “Er is wel wat regen gevallen in september en oktober, maar het was niet extreem. Vorig jaar zorgde alle regenval ervoor dat de grond een soort ‘pasta’ werd en dat bemoeilijkte het planten aanzienlijk. Nu is de grondslag mooi waardoor het planten in alle regio’s vlot verloopt. Kwekers zitten goed op schema.”
Bodemtemperatuur
Aandachtspunt voor het juiste plantmoment is altijd de bodemtemperatuur. “Die was dit jaar al rond 10 oktober onder de 12 graden grens gezakt, een prima temperatuur om te planten. Is de temperatuur hoger, neemt de kans op zuur toe. Kwekers konden dan ook goed op tijd beginnen met planten, en sommigen zijn eind oktober al klaar. Rond 1 december moeten alle bollen in de grond zitten. Dat wordt dit jaar zeker gehaald.”
Mede ingegeven door de huidige marktomstandigheden kijken kwekers opnieuw kritisch naar hun assortiment. “Met name in het massa assortiment worden partijen weggegooid. Verder was de aanwas van nieuw plantgoed vorig jaar minder. Ik verwacht dan ook dat we een lichte krimp te zien krijgen.”
Yorick heeft nog wel wat tips voor kwekers. “Let bij het planten goed op de plantdieptes, check regelmatig of de machine nog goed staat afgesteld. De bollen moeten niet te ondiep worden geplant vanwege de temperatuur. Als je ze te diep plant, bestaat er het risico op verstikking. Dus dat luistert nauw.” Over de afwerking van de percelen: “Zorg ervoor dat de grond goed vlak is afgewerkt en dat er geen kuilen achterblijven waar water in blijft staan. Daar heb je later weer last van. Sowieso is afwatering van de percelen belangrijk, dus hou dat goed in de gaten.”
Terug in de cel
Gedurende het plantseizoen valt er wel eens een dag uit vanwege slechte weeromstandigheden. “Als je de bollen al ontsmet hebt omdat je ze zou gaan planten, adviseren wij om ze terug te zetten in de cel bij 9 graden of lager totdat je ze meeneemt naar het land. Dan beperk je het risico op eventuele schade aan de bollen.” Van Leeuwen adviseert ook om bij het beplantingsplan rekening te houden met virusgevoeligheid. “Zet de virusgevoelige soorten bij elkaar, dan kun je daar een aparte strategie op zetten voor je bespuiting.”
Yorick en zijn collega’s hebben regelmatig contact met klanten gedurende het plantseizoen. “We zijn altijd bereikbaar voor vragen en advies.” Kijk hier voor meer info.
Vergelijkbaar nieuws
Voorkom problemen door ethyleenmeting
03 augustus 2020Iedere twee weken is er nieuws vanuit één van onze diensten. Deze keer is CNB Teeltadvies aan de beurt. Ook bewaarcellen hebben onderhoud nodig, met name als het gaat om de ventilatie. Als de bollen niet genoeg verse lucht krijgen omdat er onvoldoende wordt geventileerd, neemt de kans op te hoge ethyleengehaltes toe. En daarmee het risico op zuur en kwaliteitsverlies. Controleren bewaarcellen Bij CNB Bovenkarspel zijn onze teeltadviseurs druk bezig met het controleren van de bewaarcellen. Robèr Laan vertelt: “Dat moet je met enige regelmaat doen. Werken de ventilatoren goed, is de ventilatie-inlaat nog schoon zodat er voldoende verse lucht kan binnenkomen? Dat is in deze periode van oogsten heel belangrijk, vooral om het ethyleengehalte in de cellen in de hand te houden.” Een te hoog ethyleengehalte leidt immers tot problemen weet de teeltadviseur. “Het risico op verklistering is groot, waardoor je het volgend seizoen te weinig leverbaar overhoudt. En dat kost je rendement.” Ventilatie sturen Belangrijke oorzaken van een hoog ethyleengehalte zijn bollen die na het rooien en pellen niet goed gedroogd zijn, en bollen met wondjes. Beide werken zuur in de hand, met een hoog ethyleengehalte als gevolg. De teeltadviseurs werken dan ook met mobiele ethyleenmeters om de situatie in de cellen goed te kunnen monitoren. “Met die informatie kun je de ventilatie van de cellen optimaal sturen. Als je niet meet, weet je niet wat je doet, en kan het dus ook goed mis gaan.” Het teeltadviesteam leent de mobiele meters ook uit aan klanten. “Van een afstandje kunnen wij de grafieken uitlezen. Met die informatie kunnen wij de klant adviseren over de ventilatie in de cellen.” Stadium G Ethyleen heeft nog een ander gevolg voor de bollen: “Het kan ervoor zorgen dat de bollen later in stadium G komen, en dat kan vertraging opleveren in de broeierij.” De teeltadviseurs raden aan om voor het stadiumonderzoek de jongste bollen aan te leveren. “Het gewas is zeer onregelmatig afgestorven, met bruine en witte bollen als gevolg. Wij adviseren de witte bollen aan te bieden voor stadium G want die zijn het minst ver in stadium.” De collega’s doen het stadiumonderzoek voor klanten ook op locatie. “Dan komen we langs met de microscoop en weten klanten meteen waar ze aan toe zijn.” De gegevens van het team vind je hier. Het CNB Teeltadvies team zoekt een nieuwe collega! Ben of ken jij onze nieuwe Teeltadviseur? Bekijk de vacature hier.
Pas op voor de opruimer
29 oktober 2019Het is een venijnig beestje en als hij eenmaal op de spruit van de bol is aangekomen, legt hij de basis voor kernrot. We hebben het over de bollenmijt, en zijn broertje de stromijt is al niet veel beter. Ze staan bekend als ‘opruimers’, maar liever wil je ze niet in je bollen hebben. Hoe kun je dat voorkomen? Minder fusarium “Bollen- en stromijten ontwikkelen zich dit jaar iets minder snel dan vorig jaar. Er is ook iets minder fusarium”, constateert Robèr Laan van CNB Teeltadvies. “Mijten worden aangetrokken door de ethyleenafgifte van zure bollen. Van oorsprong komen deze mijten dan ook voornamelijk voor op door fusarium aangetaste bollen. Naarmate het zuur meer indroogt gaan deze mijten op zoek naar voedsel. De mijten zijn bovenop en soms al in de spruiten te zien van onder andere parkiettulpen, ‘Jan Seignette’, ‘Purple Flag’ en zijn mutanten ‘Cheirosa’, ‘Update’ en andere gevoelige cultivars.” Geen bloem Je ziet het meteen als je er last van hebt, weet Laan. “Dan ligt er zo’n bruine stof op de grond bij de kuubkisten met bollen. Als je die bruine stof onder de microscoop onderzoekt zie je honderden bollen- en stromijten. Eenmaal op de bol, werkt de mijt zich naar de spruit toe. Spruitnecrose De mijten beschadigen eerst de meeldraden die na verloop van tijd gaan rotten. Meestal wordt de gehele bloemknop aangetast door zwartrot (bloemnecrose). Bij een ernstige vorm van kernrot verteren ook de loofbladeren, te beginnen met het bovenste blad, waarbij de gehele spruit verloren kan gaan (spruitnecrose). Als gevolg daarvan geeft de bol geen bloem meer en is uitval het resultaat.” Monsters nemen In het verleden was een Actellic behandeling van de cellen waarin de bollen stonden voldoende om beide mijten te weren. “Dat middel gebruiken we al jaren niet meer. Dus nu moeten we andere maatregelen nemen ter preventie.” Dat begint al met extra alert zijn bij soorten die gevoelig zijn voor mijten. Daarnaast adviseert Laan om in de periode tussen de derde week van september en de tweede week van oktober monsters te nemen van cultivars die gevoelig zijn voor kernrot. “Dan kun je onderzoeken of je bollen-/stromijten vindt tussen de bolrokken of op de spruit. Vind je iets, dan is het advies om de bollen direct in de koeling te zetten. De ervaring leert dat als deze bollen in de 20°C blijven staan, de bloem wordt aangetast door kernrot. Zo kan er uitval ontstaan bij deze cultivars, tot wel 80-90%.” Flink raak Op het moment van het interview zit Laan middenin het onderzoek. “Het is weer flink raak. Na dit onderzoek geven wij dan ook het advies om de kernrotgevoelige cultivars vervroegd in de koeling te zetten.” Volgens het broeischema worden deze partijen eerder in de koeling gezet dan gepland. “Voor bollen die zijn aangetast met bollenmijt of stromijt is het advies om de wat langere koeling voor lief te nemen. Bij de kernrotgevoelige cultivars zien we geen grote problemen als gevolg van te veel koeling. Alles is beter dan uitval tot wel 90%.” Tekst: Monique Ooms
Update nieuwbouw CNB Bovenkarspel
30 april 2019CNB Bovenkarspel wil haar klanten steeds de beste kwaliteit bieden en continuïteit garanderen, ook voor hun opvolgers. Daarom vernieuwt Koelen en prepareren een deel van haar ULO-faciliteiten. Hoge eisen stellen “Omdat wij hoge eisen stellen aan de kwaliteit van ULO-bewaring van ijstulpen en lelies en hoogwaardige ULO-bewaring in de bestaande ULO-cellen in hal 10-12 voor de toekomst steeds lastiger gaat worden, gaan we nieuw bouwen”, vertelt Jos Duin, manager Koelen en Prepareren van CNB Bovenkarspel. “Daar komt bij dat we de afgelopen jaren een groei hebben doorgemaakt. Ook dat heeft geleid tot deze uitbreiding.” ULO-cellen De nieuwbouw behelst zo’n 5.000 vierkante meter, inclusief laadkuil, docks en expeditieruimte. De uitbreiding wordt volledig ingericht met ULO-cellen. Ook normale ijsbewaring blijft in deze cellen prima mogelijk. “Alle cellen worden uitgevoerd met een ammoniakinstallatie voor optimale, efficiënte koeling.” Op de dag van het interview is net het beton voor de laaddocks gestort. “We liggen goed op schema. De planning is om op 1 oktober de koelmachine in de nieuwe hal aan te zetten.” Tekst: Monique Ooms Bekijk hier een impressie van de nieuwbouw tot nu toe: